Insel Kochkurse

Frühlingsküche

Mit Bitterstoffen genussvoll in den Frühling

Der Frühling bringt frische Energie und eine Vielfalt an Lebensmitteln, die unseren Stoffwechsel und unsere Verdauung unterstützen können. Besonders Bitterstoffe spielen dabei eine interessante Rolle. Sie regen die Verdauungssäfte an und können die Verdauung auf natürliche Weise fördern.

In diesem Kochkurs entdecken wir, welche Lebensmittel Bitterstoffe enthalten und wie wir diese genussvoll in unsere Ernährung einbauen können. Nach einer kurzen Einführung wird gemeinsam geschnippelt, gerührt und gekocht. Mit frischem Frühlingsgemüse, zarten Salaten, aromatischen Kräutern, Zitrusfrüchten und Nüssen bereiten wir abwechslungsreiche, farbenfrohe Gerichte zu.

Dabei achten wir auf eine schonende Zubereitung, gut verträgliche Zutaten und leicht verdauliche Rezepte, die sich den individuellen Bedürfnissen anpassen lassen.

Im Mittelpunkt stehen die Freude am gemeinsamen Kochen, der Genuss und der persönliche Austausch. Ein Kochtag für Krebsbetroffene und alle Interessierten, die gemeinsam Neues entdecken und den Frühling kulinarisch begrüssen möchten.

Mo., 22. März 2027

Ort wird noch bekanntgegeben. Raum Rapperswil

Über deinen Beitrag von CHF 75.00 für die zur Verfügung gestellten Lebensmittel ist ein Zeichen der Wertschätzung und hilf, Bewusstsein, Wissen und Unterstützung weiterzugeben. 

Zum Kochkurs anmelden: